barolo ginestra docg casa mate 2020 elio grasso BF-WE_Natale-28-21_sconto10 si sposa sia con primi

si sposa sia con primi piatti elaborati

con tannini delicati

con echi di ciliegia sul finale

ben equilibrato e persistente

rifermentato in bottiglia dove profumi schietti e ben definiti si uniscono ad una grande bevibilità

barolo ginestra docg casa mate 2020 elio grasso BF-WE_Natale-28-21_sconto10 si sposa sia con primiRosso rubino con riflessi granata al calice. Lascia percepire un bouquet olfattivo suadente e complesso, in cui la frutta rossa e nera matura viene impreziosita da profondi sentori speziati, da richiami al tabacco, e da note balsamiche e minerali. Il sorso elegante, caratterizzato da ottimi tannini, sapido e vibrante. Ottima anche la persistenza. Le uve di nebbiolo, da cui stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG Casa Mat di Elio Grasso, sono state