Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii les fruits et les découpes

les fruits et les découpes minutieuses

finitions soignées et équilibre parfait

composé d’un Nakiri et d’un Gyuto

retirer la chair et parer volailles et viandes

durabilité et esthétisme japonais

Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii les fruits et les découpesDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,