Ramequin Creme Brulee Emile Henry Color:Amarillo Equipamiento: Plato giratorio de vidrio

Equipamiento: Plato giratorio de vidrio Ø 315 mm y 1 rejilla

está diseñado para responder a las exigencias de una cocina moderna

Peso total (lavamanos + cubierta): 24 kg

convertible a Gas Natural

Tipos de gas: licuado (cilindro) o natural (cañería)

Ramequin Creme Brulee Emile Henry Color:Amarillo Equipamiento: Plato giratorio de vidrioRamequin Crme Brle 12 cm Emile Henry El ramequin Emile Henry para crme brle est diseado con una superficie perfectamente plana y un dimetro de 12 cm, ideal para caramelizar azcar con soplete o plancha. Su formato poco profundo permite una distribucin uniforme del calor, asegurando resultados homogneos tanto en recetas dulces como saladas. Perfecto para preparar crme brle tradicional, versiones saladas como queso de cabra con miel o incluso crumbles