Ventisquero Grey - Sauvignon blanc - Huasco (Atacama) - Chili Bourgogne uitgaand van de manier waarop

uitgaand van de manier waarop er vroeger werd gewerkt

Lekker bij: Bij lichte visgerechten (niet gerookt) zoals ceviche

Drinken bij: aperitief

Deze vind je hier

Wijnhuis: Deze wijn van wijnhuis Solar de Serrade heeft vele prijzen gewonnen en komt uit de Regio Moncão in Portugal

Ventisquero Grey - Sauvignon blanc - Huasco (Atacama) - Chili Bourgogne uitgaand van de manier waaropSmaakprofiel: Groengeel van kleur. Opmerkelijk en uitgesproken aroma van citrus en groene pepers, met ook een duidelijk zilte toon. In de mond veel structuur en een mooie spanning, dankzij de zuren en mineraliteit. De afdronk is heel zuiver en lang, met een subtiel zilte toets. Dit is een uitgesproken complexe Sauvignon Blanc, bij gewoon vraagt om er wat bij te eten. De wijnen uit de Grey serie (vernoemd naar een van Chilis befaamde gletsjers), zijn