Taliano Michele Birbet bersano Di eccellente nitidezza enologica la

Di eccellente nitidezza enologica la sua trasformazione: un varietale di banana e polpa d’uva limpido e inossidato

Vitigno: Sauvignon 100%

Prodotto in Sicilia dal vitigno Moscato bianco

avviene tra la fine novembre e gli inizi di dicembre

il suo bouquet è sottile

Taliano Michele Birbet bersano Di eccellente nitidezza enologica laVinificazione breve macerazione a freddo (36 48 ore) e fermentazione bloccata per mezzo della refrigerazione mentre ancora dolce. Vitigno Bragat RosaTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10CAbbinamenti gastronomici Compagno ideale di macedonie di frutta, di dolci ma anche ottimo come aperitivo. Gradazione alcolica 5 5,5 % vol Il Birbet ha colore rosso rubino con riflessi granata, all'olfatto risulta intensamente fruttato e dall' aroma