2017 Brancatelli Don Giovanni Toscana IGT DMAG 3 Liter, Toscane, Italië Château Dyquem Chardonnay 40%

Chardonnay 40%

but a wonderfully complex champagne where you tend to close your eyes with every sip just to taste and unravel the formula

er blijven uitzonderingen

in Bourgondië

Vol mineraliteit met fijn complex aroma

2017 Brancatelli Don Giovanni Toscana IGT DMAG 3 Liter, Toscane, Italië Château Dyquem Chardonnay 40%Wat voor ons betreft de topper uit de serie van het wijnhuis Guiseppe Brancatelli, is de Don Giovanni. Een blend van 4 druifsoorten die erg bijzonder is in zijn soort. 25 % Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 25 % Petit Verdot en 25 % Syrah. De druivensoorten van deze wijn worden afzonderlijk geoogst, waarbij er speciaal op gelet wordt of de druiven rijp en op hetzelfde moment nog steeds fris en levendig zijn om de beste aromatische kwaliteiten