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polposo di grande piacevolezza gustativa
Rosé di Nebbiolo Spumante Secco e Asti Spumante Champenois
Meglio averne già da parte una seconda e magari anche una terza
visto il panorama che se ne gode a 110 metri di altezza
Le uova sono di buona consistenza e di media ptz 2
"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2017 | Bisson polposo di grande piacevolezza gustativaGiallo paglierino brillante, lo Spumante Classico "Abissi" si caratterizza per il profumo intenso che spazia dal vegetale allo iodato, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al gusto torna una spiccata e persistente mineralit, che ci ricorda il perch del suo nome! Un vino che particolare non solo per l'affinamento sui fondali marini nella bellissima Baia del Silenzio di Sestri Levante, per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio
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