SAQ Pinot Noir ‘Pepik’ 2022, Joseph Chromy, Tasmanie, Australie #52 bien balancée entre le fruit

bien balancée entre le fruit et l’acidité

Pour l’accompagner : salade de betteraves rouges

Même si le nom de l’appellation résonne depuis un demi-siècle

abeilles et brebis qui font maintenant partie du paysage

Pour l’accompagner : un bon poulet rôti avec sa peau croustillante

SAQ Pinot Noir ‘Pepik’ 2022, Joseph Chromy, Tasmanie, Australie #52 bien balancée entre le fruitSuivez ce lien pour SAQ Pinot d'au diable vauvert Avec seulement 2000 hectares de vignes plantes, dont la moiti en pinot noir, il est assez peu courant de croiser des vins de cet tat australien quest la Tasmanie. Plus rpute pour ses bulles, do la prsence massive de pinot noir, la rgion est en voie de devenir de plus en plus qualitative, lexprience aidant, pour ses vins tranquilles. Un des acteurs de cette volution est Joseph Chromy arriv en Tasmanie