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Suggerimenti d'uso: preparazione di aperitivi
In bocca è ben equilibrato da tannini setosi e sapida persistenza
per un periodo complessivo di circa 14-16 mesi
Allevamento: A spalliera
questo nobile rosso
Franchetti Passopisciaro Doc 2017 - Franchetti vini naturali Suggerimenti d'uso: preparazione di aperitiviPASSOPISCIARO Il Franchetti il vino di punta della tenuta di Passopisciaro, un super Etna prodotto da uve di Petit Verdot e Cesanese dAffile piantate su roccia e cenere vulcanica in Contrada Guardiola. Le piante furono messe a dimora nei primi anni 2000 subito dopo lacquisto della tenuta da parte di Andrea Franchetti, con un sesto dimpianto ad alta densit, 90cm x 90cm e pi di 10. 000 piante per ettaro. Lassemblaggio cambia ogni anno a secondo
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