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Description
Al igual que otras regiones productoras de café en África Oriental
esos agricultores son jóvenes y están dispuestos a explorar diferentes formas de procesar el café
El café se cultiva de manera sostenible
Proceso KO1
propietario y gerente de Daye Bensa
San Francisco. Cafe de El Salvador Molienda:Grano Al igual que otras regionesPerfil sensorial: Galleta, grosella roja, lemongrass y rosa. Productor: Andrs Salaverria Regin: Juaya Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Honey Anaerobic Varietal: Tabi Andrs Salaverra desde pequeo ha sentido pasin por la caficultura, su familia se dedica a la caficultura desde hace ms de 100 aos, cuentan con fincas en las regiones cafetaleras de Atiquizaya, Concepcin de Ataco, Jaya y Apaneca, Andrs es la quinta generacin. Andrs recuerda cmo disfrutaba
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