Casa Caterina - Extra Brut Cuvée 60 Rosé Miglior Rapporto qualità Prezzo Raggiunta la piena maturazione si

Raggiunta la piena maturazione si procede a una vendemmia selettiva e scalare con l'accurata scelta dei grappoli e utilizzo di piccole cassette forellate al fine di ottenere un raccolto ottimamente integro

che spaziano dalle note di crosta di pane leggermente tostata alla crème de cassis e al gheriglio di noce

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Seguono ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia

lungo e persistente

Casa Caterina - Extra Brut Cuvée 60 Rosé Miglior Rapporto qualità Prezzo Raggiunta la piena maturazione siExtra Brut Cuve 60 Ros un Metodo Classico rosato ottenuto con una selezione dei migliori uve di solo Pinot Nero della tenuta. Le sue intense note di pasta frolla, melograno e frutti rossi lo rendono perfetto per accompagnare sfiziosi piatti a base di pesce o verdure. Il vino rosato Extra Brut Cuve 60 Ros di tenuta Casa Caterina viene ottenuto con uvaggi a bacca rossa. Lazienda vitivinicola Casa Caterina viene fondata nel 1984 dai fratelli Del Bono,