Derthona 2019 Boveri Renato Vignaiolo rodeo VITIGNO: 100% Timorasso

VITIGNO: 100% Timorasso

In bocca c'è un equilibrio di sapidità e alcol dall'altro

ABBINAMENTI Primi piatti di pesce gustosi

DESCRIZIONE: Colore granato intenso

si concretizza la filosofia della cantina: "Good Wine is made in the Vineyard" – il buon vino si fa prima di tutto in vigna

Derthona 2019 Boveri Renato Vignaiolo rodeo VITIGNO: 100% TimorassoDerthona 2019 Boveri Renato Vignaiolo un timorasso in purezza. Vinificato con il metodo antico di fermentazione del mosto sulle bucce. Dopo la macerazione e svinatura, nessun passaggio in legno, ma solo affinamento in vaso vinario per un minimo di 18 24 mesi. ABBINAMENTI carne cruda battuta al coltello, salumi, carni bianche e formaggi di media stagionatura. PER GUSTARLO AL MEGLIO In Estate, da servire a una temperatura di 12 gradi, non meno di 10 e