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la familia consideró vender la finca
La combinación de suelo volcánico fértil
Su deseo de producir cafés especiales lo impulsa a buscar opciones en el procesado que lo ayuden a fijar el precio justo de sus cafés
zona de Gedeo
de las cuales casi la mitad se mantiene como bosque natural protegido
Osmotic Blossom. Café de Colombia Molienda:En grano la familia consideró vender laPerfil Sensorial: Melocotn, yogur, citricos y miel Productor: Coffeelipe Regin: Caldas Altitud: 1. 300 msnm Proceso: Lavado Saborizado Varietal: Castillo Coffeelipe es la nueva marca utilizada por Juan Felipe Restrepo bajo la cual realiza sus nuevos protocolos de fermentacin con cereza procedente de distintas fincas y regiones. Coffeelipe es una moderna central de beneficio dotada de laboratorio, bioreactores, tanques de fermentacin, silos mecnicos e
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