GRAND DEFFAND ROUGE - SYRAH FORMAT:75 CL de la liberté osée

de la liberté osée

À partir de 4 personnes

Visite commentée de nos vignes

une huile vierge extraite d’olives qui demeurent 5 jours au moulin avant trituration afin que la fermentation naturelle démarre

Peuplé du bourboulenc légèrement citronné

GRAND DEFFAND ROUGE - SYRAH FORMAT:75 CL de la liberté oséeL haut sur cette terre de calcaire frais gant dargile noble, un dfrichage os au temps o il ny avait ni appellation, ni domaine. Un retour aux sources de lhistoire antique, la chane rtablie sur un lieu lu, berceau naturel du grand vin, un interprte lumineux de lart de vivre en Luberon, un objet de haute culture . La puissance contenue de la syrah, un peu de palpitant grenache donnent le ton juste de fruits accomplis, une finesse sobre et profonde, la