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Ottimo anche al momento dell’aperitivo
La fermentazione avviene per merito dei soli lieviti autoctoni
con una nota sapida nel persistente finale
che matura per 12 mesi in barrique nelle cantine della tenuta a Montalcino e viene imbottigliato alla proprietà
alle noci e alla confettura di arance amara
carignano del sulcis superiore doc gavino 2021 cantina mesa Club_rossi Ottimo anche al momento dell’aperitivoRosso rubino intenso, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi come ribes nero e mirtillo, di prugne in confettura e di frutta sotto spirito, sentori speziati e balsamici. Una traccia di cacao apre ad un assaggio caldo e morbido, di buona freschezza, fine sapidit. Una trama tannica incisiva ed elegante ne delinea il tratto fino ad una chiusura di grande persistenza. Il Gavino, un Carignano del Sulcis Riserva, lultimo nato tra i vini della
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