Whisky The Balvenie 12 Years Montilla Cask XO rather than a pyramid concept

rather than a pyramid concept

Het bedrijf blijft trouw aan traditionele methoden en gebruikt lokaal suikerriet om de Filipijnse rumtraditie te eren

Eerst in traditionele Amerikaanse eikenhouten vaten

dankzij het continue distillatieproces en het gebruik van lokaal wintertarwe en puur bronwater uit Åhus

Na drie distillaties wordt het resulterende distillaat gedeeltelijk nog een keer gedistilleerd met de kruiden als jeneverbes

Whisky The Balvenie 12 Years Montilla Cask XO rather than a pyramid conceptThe Balvenie 12 Year Old Montilla Cask is een limited edition single malt whisky uit Speyside, afkomstig van de enige Schotse distilleerderij die nog eigen vloermouten gebruikt. Deze expressie rijpte twaalf jaar in vaten die eerst Montilla wijn bevatten. Montilla is een versterkte wijn uit Zuid Spanje, vergelijkbaar met sherry maar met een eigen karakter. Deze rijping geeft de whisky een unieke balans tussen de klassieke honingzoete tonen van The