Atelier vins et fromages contenant-caisse-de-1-bouteille-0_75l Dame Honneur puise ses arômes

Dame Honneur puise ses arômes dans les plus anciennes vignes du domaine

macération

A wine to keep

vous apprendrez à analyser un vin

ourlée d'un nez d'une intensité remarquable

Atelier vins et fromages contenant-caisse-de-1-bouteille-0_75l Dame Honneur puise ses arômesAccompagn de notre sommelier, explorez notre impressionnant Chai barriques souterrain et dcouvrez chaque tape de llaboration de nos vins : vendanges manuelles, macration, fermentation et levage en ft. Lexprience se conclut par une dgustation de 4 grandes cuves, harmonieusement associes 4 fromages affins par la Maison Marty. Un moment dquilibre et de raffinement, o chaque accord sublime les armes et les textures. Sur rservation uniquement, au moins 48h