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Sodium Cocoyl Isethionate
migliorando elasticità
Le quantità sono limitate
chilli sauce
olio di palma
JEKIT DASHI noodle coreane Sodium Cocoyl IsethionateIl JeKit dashi nasce dalla collaborazione con Jeko, alias Stefano Guglielmetti: viaggiatore instancabile in Giappone dal 2005 e studioso appassionato della sua cucina, che negli anni ha approfondito ingredienti, tecniche e tradizioni con approccio quasi maniacale. Sui suoi canali condivide ricette dettagliate, spiegazioni chiare e una vera cultura del cibo giapponese. QUESTO KIT COMPRENDE: KATSUOBUSHI FIOCCHI DI TONNO ESSICCATO PER DASHI 40G: FIOCCHI
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