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Description
La versione Extra Brut esalta la verticalità del sorso
La sua freschezza lo rende adatto anche a piatti di carne bianca o verdure gratinate
ma viene declinata con una pulizia magistrale
con un ritorno coerente sulle note croccanti dei frutti rossi
segno del lunghissimo riposo in cantina
Pariti Falanghina 2023 IGT - Aita Inzolia La versione Extra Brut esalta100% Falanghina Bianco 6 mesi in acciaio Il Pariti Falanghina 2023 dellazienda Aita unespressione pura e solare del Sannio Beneventano, territorio d'elezione per questo vitigno. La cantina lavora con l'obiettivo di tradurre nel bicchiere la spinta minerale e aromatica delle proprie vigne, evitando interventi invasivi che potrebbero alterare la freschezza del frutto. L'annata 2023 ha beneficiato di un clima che ha esaltato la spalla acida dell'uva; la
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