Tramin Nussbaumer Gewürztraminer 2023 Wijnclub De wijn rijpt nog 6

De wijn rijpt nog 6 maanden in Frans eiken vaten

Bij het openen van een fles Soolong Jasmin Sparkling Alcoholvrij komt een zachte

Het leven is de gelegenheid

Dit zorgt voor expressieve en frisse wijnen

zandsteen en rhyoliet) te laten spreken

Tramin Nussbaumer Gewürztraminer 2023 Wijnclub De wijn rijpt nog 6De druiven worden geoogst en vervoerd in kleine kratten. Na een korte periode van gisten worden de druiven voorzichtig geperst. De verdere gisting gaat erg langzaam en bij een gecontroleerde temperatuur van 18C in kleine RVS tanks. Men laat de wijn bezinken en daarna rijpen op het bezinksel. Na het bottelen rijpt de wijn nog 4 maanden in de fles. De totale rijpingstijd is ongeveer 15 maanden. De wijn heeft een glimmende intens goudgele kleur. In de