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PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént il "Perles Grises" è freschissimo

Name: PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént il "Perles Grises" è freschissimo
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PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént il

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Description

il "Perles Grises" è freschissimo e semplicemente delizioso

intricato ed esplicito

carnoso e dalla chiusura lunga

Il Metodo Classico Oxide’ Brut appare accattivante già alla vista: ha un colore rosa salmone con un perlage persistente e fine

per altri 6 mesi direttamente in vetro

PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént il "Perles Grises" è freschissimoAnnata caratterizzata da primavera fresca con un'ottima crescita delle viti e poi da luglio sino a fine raccolta da un caldo africano con una sola pioggia. Lo stress idrico ha determinato struttura e concentrazione delle uve. Ottenuto da pressatura diretta di seconde pressature di uve 100% Chardonnay assemblate con vini ottenuti da raccolta molto anticipata. Decantazione per gravit, fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in

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