Bio Lamsschouder met been dry aged sappig en intens van smaak

sappig en intens van smaak

stew and grilling

The maminha is a tender and juicy cut of beef from the buttocks

Perfect voor de zondagsmaaltijd

🧊 Bewaaradvies

Bio Lamsschouder met been dry aged sappig en intens van smaakKlassieker voor de kookliefhebber Gemarmerd, smaakvol en bijzonder sappig bij langzame bereiding. Perfect voor pulled lamb, stoofschotel of Provenaals braadstuk. Waarom deze biologische lamsschouder? Ideaal voor langzaam garen in oven, sous vide, tajine of BBQ Ambachtelijk gesneden, vacum verpakt Rijk aan smaak, eiwitten, ijzer en B vitamines Bereidingstip voor pulled lamb: Marineer 12 uur met olijfolie, knoflook, rozemarijn, tijm en citroen. Gaar 45