Euphorya Vino Spumante Brut Frappato Rosé ma in estate è protetto

ma in estate è protetto dai raggi del sole da un antico noce

Sul finale si rivela leggermente minerale mentre la sapidità

di fiori rossi secchi e note speziate che vanno dal pepe nero alla cannella

Concours de Mâcon 2013: Oro

Al naso si apre su intensi profumi di piccoli frutti neri del sottobosco

Euphorya Vino Spumante Brut Frappato Rosé ma in estate è protettoVariet: Frappato 100% Zona di produzione: Riserva naturale del Lago Biviere Tipologia di terreno: Terreno sciolto tendente al sabbioso Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot Densit dimpianto: 4000 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 90 quintali Epoca di vendemmia: Seconda e terza decade di Agosto Raccolta: Manuale Vinificazione: Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione controllata