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Description
“Hommage à Antoine de SaintVictor” è l’omaggio che il Domaine fa al padre dell’attuale proprietaria
Concours Générale Agricole Paris 2012: Oro
Conservazione e stoccaggio: conservato in acciaio sulla feccia fine fino all'imbottigliamento
Vino intenso e fresco
mirtilli con note leggermente affumicate e legnose
AOC Givry "Clos de la Brûlée" Champagne Blanc de Noirs “Hommage à Antoine de SaintVictor”Zona: Barizey Bourgogne Cte Chalonnaise Vitigno: 100% Chardonnay Terreno: Argillo Calcareo Vendemmia: Manuale Vinificazione: Botti di rovere (30% nuove) Fermentazione: Malolattica Gradazione alcolica: 13 Temperatura di servizio: 8 10 Profilo sensoriale: Colore giallo luminoso per questo Clos, frutto di uve coltivate in ununica parcella cintata e protetta dai rigori degli inverni di Borgogna. Vino intenso e fresco, presenta lievi note di frutti gialli
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