Couteau Japonais Kiritsuke | Ogenki Matériaux : lame en Acier

Matériaux : lame en Acier de Damas 67 couches et manche en Bois

finesse et équilibre à chaque geste

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent aux “trois vertus”

Trio polyvalent : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis

ces deux couteaux incarnent à la fois la tradition japonaise et l’efficacité moderne

Couteau Japonais Kiritsuke | Ogenki Matériaux : lame en AcierDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien.